Chế độ dinh dưỡng cho người bị gút

Lâu nay, người ta tin rằng chất cồn có khả năng kích thích cơ thể sản sinh một chất gọi là axit uric. Sự tích tụ chất này trong các ổ khớp sẽ dẫn đến bệnh gút, hay còn gọi là bệnh thống phong, phá huỷ mạn tính khớp, gây nên các cơn viêm khớp thống phong cấp với các biểu hiện sưng đỏ và đau nhức.

Trong quá khứ, bệnh nhân có nguy cơ bị gút được khuyên không nên uống cà phê. Nhưng tiến sĩ Hyon Choi, thuộc trường Đại học British Columbia ở Canada và các cộng sự – thuộc Trung tâm Nghiên cứu viêm khớp Canada, Đại học British Columbia, Bệnh viện Phụ nữ, trường Y khoa Harvard, và trường Y tế Công cộng Harvard ở Boston – đã thực hiện một nghiên cứu lớn để tìm hiểu về ảnh hưởng thật sự của cà phê đối với bệnh này.

Gout đang ngày càng trở nên phổ biến trong xã hội hiện đại với nhiều ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ. Những cách đơn giảm sau sẽ giúp giảm và điều trị bệnh Gout hiệu quả.

“ Bệnh sinh ra từ miệng” không phải là không có lý do cho câu nói trên. Quả vậy, nếu chúng ta ăn uống một cách vô độ, không khoa học, không đảm bảo chế độ cân bằng dinh dưỡng thì độc tố sẽ dễ tích tụ lại trong cơ thể và dẫn đến một số bệnh nguy hiểm như bệnh nan y,bệnh ung thư,bệnh gút,…

Sau hàng loạt nghi vấn về ảnh hưởng của chất cồn đối với bệnh gút, cuối cùng các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh được mối quan hệ này là có thực. Trong đó, bia là mối đe doạ nguy hiểm nhất, do nó chứa một thành phần đặc biệt nhiều hơn bất kỳ loại nước uống chứa cồn nào.

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng khi một người đã mắc bệnh gút thì rất khó chữa trị khỏi hẳn mà nên xác định là “sống chung với bệnh gút”. Ngoài việc điều trị giảm sưng, đau khớp khi lên cơn cấp tính thì những thuốc và thực phẩm giúp cơ thể đào thải acid uric cũng có tác dụng tốt với người bệnh. 

      Bệnh gút là thường gặp ở đàn ông và những người béo phì có nguy cơ cao. Bệnh sẽ nặng thêm bởi chính những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Dưới đây là 8 loại thức ăn cần tránh:

Ai cũng muốn mình có một cân nặng vừa phải để phù hợp với vóc dáng, giúp cơ thể khỏe mạnh, tuy nhiên khi thu nhập cao thì bữa ăn cũng được đầy đủ hơn ăn uống quá nhiều chất đạm, chất béo, uống nhiều rượu bia... kèm theo ít vận động lâu dần dễ mắc các bệnh như bệnh gut thường gặp ở độ tuổi trung niên. Khi mắc bệnh gut và cơ thể quá béo khi giảm cân nên áp dụng nguyên tắc ăn uống một cách tuần tự, không nóng vội nếu không nhiệt năng giảm quá nhiều và quá nhanh sẽ khiến cho ceton trong nước tiểu tăng lên, ảnh hưởng tới chức năng bài trừ axit uric, phát sinh bệnh gut cấp tính.