Chế độ dinh dưỡng cho người bị gút

Chế độ dinh dưỡng của người bệnh gút cần giảm các đồ uống có tính toan, như nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ lắng đọng acid uric ở khớp, gây tình trạng viêm khớp cấp tính và tăng nguy cơ kết tinh urate ở ống thận, tăng nguy cơ sỏi thận.

Dứa ăn quả có hai loại là dứa ta và dứa tây. Loại quả sù sì, khi chín rất thơm gọi là dứa tây. Loại quả nhẵn, ít mùi thơm gọi là dứa ta, dứa có chứa các thành phần tốt có tác dụng hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh gút.

Theo Đông y, bệnh gút (thống phong) là do ngoại tà xâm nhập cơ thể, gây tắc nghẽn kinh lạc, ứ trệ khí huyết, làm tân dịch kết lại thành đờm quanh khớp, gây đau. Ngoài việc dùng thuốc, phương pháp điều trị bằng ăn uống cũng rất quan trọng. Sau đây là một số món ăn tốt cho những người muốn cải thiện bệnh gút.

Hiện cần tây được xem như một loại rau sạch, thơm ngon, hợp khẩu vị. Nhưng đâu chỉ giàu khoáng tố, vitamin và chất dinh dưỡng, trong cần tây còn có một lượng lớn chất kích thích tố và tinh dầu, nên được đánh giá là một thảo dược quan trọng.

Gút là bệnh do rối loạn chuyển hóa axit uric dẫn đến nồng độ axit uric máu tăng cao khi đạt đến ngưỡng bão hòa gây lắng đọng các tinh thể urat tại các mô khớp và các mô khác trong cơ thể. Triệu chứng đầu tiên của viêm khớp do gút thường là sưng, nóng, đỏ các khớp một cách đột ngột. Khớp thường bị nhất là khớp bàn-ngón ở ngón chân cái.

Trong phòng và trị bệnh gout, ta nên làm theo nguyên tắc "bốn không cho người bị Gout" để có hiệu quả cao nhất trong việc chữa trị căn bệnh này:

Gút là một dạng viêm khớp rất phức tạp, gây đau đớn do sự tích tụ axít uric ở các khớp. Một khi đã mắc bệnh thì bạn nên cẩn trọng trong chế độ ăn.Khớp ngón chân cái là vị trí bệnh thường gặp nhất. Bệnh có thể tấn công bàn chân, mắt cá chân, đầu gối và tay. Mỗi đợt lên cơn đau cấp có thể kéo dài vài ngày, thậm chí vài tháng. Nam giới và những người béo phì có nguy cơ mắc bệnh cao hơn cả. Dưới đây là 7 món ăn bạn nên tránh:

Rau cần, súp lơ, cải xanh, dưa chuột, cà, bắp cải... là các loại rau quả xanh rất tốt cho những người bệnh gút bị tăng axt uric máu. Ngoài việc tuân theo các liệu trình của bác sĩ, bệnh nhân gút cũng nên căn nhắc trong chế độ ăn uống để giúp cho việc hỗ trợ điều trị bệnh gút đặt hiệu quả cao.