Bệnh gut hiện không còn xa lại với nhiều người, đây là một loại viêm khớp mà lượng acid uric máu tăng trong các dịch cơ thể và tinh thể acid uric từ đó tập trung vào các khớp, thận và nơi thông qua các mô và nó sẽ gây ra viêm nhiễm và tổn thương mô, gây ra hiện tượng đau nhức khó chịu khiến người bệnh cảm thấy lo sợ bởi cơn đau của nó. Để giảm đau ngoài uống thuốc theo toa bác sĩ người bệnh nên có một  chế độ ăn phù hợp với bệnh nhằm giảm lượng acid uric để không bị tích lũy thành tinh thể ở các khớp và các tổ chức mềm, ngăn sự phát triển của bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm làm lượng acid uric máu tăng như chất đạm, rượu bia....


Dưới đây là những thực phẩm người bệnh nên hạn chế ăn:

      Không ăn thức ăn giàu đạm trong giai đoạn tiến triển: như thịt bò phủ tạng động vật như gan, lòng, cật, tim, tiết, cá trích, cá mòi, trứng cá, thịt đỏ, thịt muối, phô mai, cua, tôm và một số thực phẩm thực vật cũng có hàm lượng purin tương đối cao như nấm, đậu hạt các loại..... Những thực phẩm có vỏ và loại thực phẩm chứa protein cao cũng sẽ gia tăng nguy cơ bệnh gut.

      Không dùng thức uống có cồn và chất kích thích: nên hạn chế uống rượu bia  để   phòng nguy cơ mắc bệnh gut, bởi mức purine trong rượu bia có thể gây bùng nổ bệnh gut. Rượu làm giảm khả năng của cơ thể  để bài tiết lượng axit uric và tăng sự phát triển của bệnh gut.

Thực phẩm nên hạn chế với bệnh gut

    Các nghiên cứu về khẩu phần ăn uống đều khuyên người bị gút hoặc tăng acid uric máu đơn thuần phải kiêng rượu, bia hơi, vang trắng, sâm banh, bia nâu.... Tránh ăn những chất kích thích như ớt, cà phê…  Nên tránh các buổi liên hoan tiệc tùng...

  Những thực phẩm chứa hàm lượng VitaminC cao: bởi có thể gây ra sự gia tăng sản xuất acid uric. Nếu người bệnh có nguy cơ bị bệnh gut hoặc từng bị bệnh gut thì cần có ý kiến của bác sĩ khi dùng các loại thuốc viên Vitamin C hoặc những thực phẩm chứa lượng vitamin C cao.

  Không uống các thuốc làm tăng acid uric máu: như các thuốc lợi tiểu nhóm thiazide (hypothiazide), nhóm giảm đau, hạ sốt salicilat (aspirin). Tuyệt đối không dùng các thuốc nhóm corticoid (prednisolon, dexamethason…) vì chúng có thể làm giảm đau nhanh nhưng lại làm tăng acid uric máu, đẩy nhanh bệnh sang thể mạn tính.

Loan Ánh