Bệnh gút hay còn gọi là thống phong là một loại bệnh rất khó điều trị. Bệnh gut gây đau ở các khớp, khớp có thể bị sưng to đỏ có thể có nước trong khớp đặc biệt là ngón chân cái hay bị nhất, tuy nhiên các khớp khác đều có thể bị. Cơn đau rất nặng được mô tả dữ dội và nó khiến người bệnh không thể đụng chạm hoặc cái gì chạm nhẹ vào, đến nỗi  không dám đắp mền vì chỉ cần chạm nhẹ vào cũng gây ra cơn đau dữ dội, nếu không điều trị những cơn này sẽ xuất hiện thường hơn và gây ra biến dạng hủy khớp gây tàn phế. 

Ngoài dùng thuốc theo toa chỉ định của bác sĩ, người mắc bệnh gut nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình bởi không quan tâm về vấn đề này thì việc ăn uống cẩu thả sẽ khiến bệnh tình ngày càng trầm trọng hơn. Một số loại thức ăn dân dã như rau xanh, hoa quả lại có thể làm giảm bớt các cơn đau gây khó dễ cho người bệnh.

  Dưới đây là  một số loại rau quả điển hình trong việc điều trị bệnh gut hay thống phong:

 - Rau cải trắng 250g xào với dầu thực vật 20g, ăn hàng ngày, thích hợp với giai đoạn điều trị củng cố.

 - Cà dái dê tím 250g rửa sạch, luột chín, thái thành miếng, cho thêm xì dầu, dầu vừng, muối và gia vị vừa đủ, trộn đều, ăn cách nhật. Cà tím chống bệnh gút rất hiệu quả.

 - Khoai tây 250g, dầu thực vật 30g. Ráng khoai tay rồi trộn với xì dâu, muối và gia vị, ăn trong ngày. Dùng rất tốt khi bệnh tái phát. 

 - Nho tươi 30g, gạo tể 50g nấu thành cháo ăn hàng ngày, dùng rất tốt trong giai đoạn cấp tính.

 - Củ cải 250g thái chỉ, dầu thực vật 50g. Củ cải rán qua với dầu rồi cho thêm bá tử nhân 30g, nước 500ml đun chín, chế đủ gia vị, ăn trong ngày.

 - Măng tre 250g xào với 30g dầu thực vật, cho thêm muối và gia vị ăn hàng ngày.

 - Củ cải 50g thái chỉ ráng qua 30g dầu thực vật rồi cho thêm 750ml nước, 30g gạo tẻ nấu thành cháo, ăn hàng ngày.

 - Hạt dẻ tán thành bột 30g, gạo nếp 50g nấu với 750ml nước thành cháo ăn hàng ngày.

 - Rau cần 100g (để cả rể) rửa sạch thái nhỏ, gạo tể 30g nấu với 750ml nước thành cháo, chế gia vị đủ ăn trong ngày.

 - Dây tây (thảo mai) 60g rửa sạch bỏ cuống ép lấy nước, pha thêm đường phèn và nước đun sôi để nguội (khoảng 100ml) uống trong ngày.

 - Khoai tây 300g, cà rốt 300g, dưa chuột 300g, táo tươi (loại táo quả to) 300g. Tất cả rửa sạch, thái miếng ép lấy nước, pha thêm một chút mật ong uống trong ngày.

 - Quýt 200g, cà rốt 300g, táo 400g, lô hội 60g. Tất cả rửa sạch, ép lấy nước pha thêm mật ong uống hàng ngày.

 - Cương tàm 250g, đậu đen 250g, rượu trắng 1.000ml. Đậu đen sao cháy ngâm trong rượu cùng với cương tàm, sau 5 ngày dùng được, mỗi lần uống 2 lần, mỗi lần 20ml.

 - Độc hoạt 40g, bạch tiên bì 15g, khương hoạt 30g, nhân sâm 20g, rượu trắng vừa đủ. Các vị thuốc rửa sạch, sấy khô tán vụn. Mỗi lần dùng lấy 10g bột thuốc, 7 phần nước, 3 phần rượu, đun cạn còn 7 phần, bỏ bã lấy nước uống hàng ngày.

 - Tang kí sinh 200g, đậu đen 250g, rượu trắng 1.500ml. Các vị thuốc sấy khô sao thơm, tán vụn ngâm trong rượu cùng một chút mật ong sau 5 ngày thì dùng được, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15ml.

 - Độc hoạt 60g, đậu tương 500g, đương quy 10g, rượu trắng 1.000ml. Tất cả sấy khô, sao thơm, tán vụn ngâm trong rượu, cho thêm mật ong uống mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 10-15ml.