Đối với bệnh gut
 
Trong đa số trường hợp, chế độ ăn uống góp phần điều trị cho bệnh gut và các bệnh kèm theo (cao huyết áp, đái tháo đường, rối loạn lipid máu…) chứ không thể thay được thuốc.
Thực hiện tốt chế độ ăn uống có thể giảm bớt số lượng thuốc, số loại thuốc cần dùng, giảm bớt các hậu quả xấu của bệnh.
Chế độ ăn uống được sử dụng để thay thế thuốc trong một số ít trường hợp, người bệnh không dùng được các thuốc làm hạ acid uric (dị ứng thuốc, suy thận, suy gan…).
 
 Đối với tình trạng tăng acid uric máu
 
Chế độ ăn uống và chế độ sinh hoạt sẽ giúp phòng ngừa bệnh gut, làm giảm số người trở thành bệnh nhân gut.
 Như vậy, chế độ ăn uống không thể thay thế được các thuốc điều trị bệnh gut, nhưng có một vai trò quan trọng trong điều trị, góp phần làm bệnh gut và các bệnh kèm theo dễ kiểm soát hơn, giảm bớt liều thuốc phải dùng, giảm bớt số thuốc phải dùng. Chế độ ăn uống càng quan trọng hơn khi người bệnh bị dị ứng với các thuốc làm giảm acit uric máu, hoặc vì một lý do nào đó không sử dụng được các thuốc này. Chế độ ăn uống còn là biện pháp chính, không thể thiếu được trong việc phòng ngừa bệnh gut cho các đối tượng có tăng acit uric máu đơn thuần. 
 
 Các bệnh rối loạn chuyển hóa ở người thường đi kèm với nhau, ngày càng gia tăng và đang là một hiểm họa lớn cho loài người như béo phì, cao huyết áp, đái tháo đường, rối loạn lipid máu. Nay có thêm đó là tăng acid uric máu, nói cách khát, các bệnh nhân béo phì, cao huyết áp, bệnh mạch vành... rất dễ bị gout và ngược lại, bệnh nhân gout thường mắc bệnh các bệnh béo phì, xơ mỡ động mạch, rối loạn lipid máu, đái tháo đường, cao huyết áp, bệnh mạch vành. 
 
 Dưới đây là một số chế độ ăn uống nên dùng, dùng hạn chế và không nên dùng để giúp phòng ngừa bệnh gut và tăng acid uric:
 
- Không dùng:  không uống nhiều rượu mạnh. Không ăn các thức ăn chứa nhiều purine như: phủ tạng động vật: tim, gan, thận, lá lách, óc..., hột vịt, gà lộn, trứng cá, cá trích, cá đối, cá mòi. Không ăn mỡ động vật, không ăn đường. 

- Dùng hạn chế: hạn chế protid (Không ăn nhiều (vừa phải, điều độ) đồ biển (tôm, cua…). Không ăn nhiều (vừa phải, điều độ) các loại đậu hạt, măng tây. Không ăn nhiều (vừa phải, điều độ) chocolate, cacao, trà, cà phê.

 - Dùng nhiều: Các loại rau xanh, trái cây tươi, uống nhiều nước, nước sắc lá xakê. Chế độ sinh hoạt điều độ, tăng cường vận động thể dục thể thao điều độ vừa phải, kiểm soát cân nặng tránh béo phì. Tránh stress, tránh gắng sức, tránh lạnh đột ngột…
 

TS.BS. Lê Anh Thư