Xã hội tiến bộ đời sống con người được cải thiện, thì với những bửa ăn nhiều gia đìngh hay nhiều người chỉ ăn thịt, ăn chất đạm nhiều mà không đụng đũa tới rau xanh hay ăn hoa quả thì cứ như thế lâu dần chất đạm trong cơ thể nhiều đó là một trong những nguyên nhân gây bệnh gut, qua những lần thăm khám bác sĩ mới biết bản thân mình mắc bệnh này, bên cạnh việc dùng thuốc để chữa bệnh gut thì với tài liệu báo chí đã giúp một phần hữu ít với người mắc bệnh đó là các chế độ dinh dưỡng, ăn uống để cải thiện tình trạng bệnh,  ngoài việc duy trì chế độ ăn hợp lý, kiêng thực phẩm giàu purin... thì việc uống nhiều nước trong ngày sẽ tăng cường thải axit uric qua đường tiểu tiện. 

Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến tình trạng bệnh gut vì vậy, người bị gout cần tuân thủ những nguyên tắc cơ bản dưới đây:

 - Đảm bảo cung cấp năng lượng từ 30-35 calo/kg cân nặng lý tưởng/ngày. Trong đó, lượng Protid: 0,8- 1g/kg cân nặng lý tưởng/ngày.

   + Lipid: 20- 25% tổng số năng lượng.

   + Axid béo chưa no 1 nối đôi chiếm 1/3, nhiều nối đôi chiếm 1/3 và axid béo no chiếm 1/3 trong tổng số lipid.

- Uống nhiều nước, tối thiểu là 1,5-2 lít /ngày,  không uống rượu, bia. Việc uống nhiều nước, nước khoáng, nước không có gas, giúp thải acid uric được tốt hơn cũng là một biện pháp phòng tránh cơn gut cấp và người mắc bệnh gut cần tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh suy thận, sỏi thận.

Phòng bệnh gut nên uống nhiều nước

 - Duy trì cân nặng lý tưởng, với người béo cần có chế độ giảm calo.

- Loại bỏ thực phẩm giàu purin ra khỏi thực đơn hàng ngày như: các loại thịt thú rừng, phủ tạng, thịt lợn, thức ăn rán, cá trích, cá hộp...

- Hạn chế các thực phẩm như: thịt, cá (100g/ngày), tôm, cua, ốc, rau khô, trứng, sữa và sản phẩm sữa.

- Không nên ăn quá no trong một bữa mà chia nhỏ bữa ăn từ 3- 4 bữa/ngày.

- Không dùng các thực phẩm và đồ uống có khả năng gây đợt gút cấp như bia, nước có gas, chè...

- Hạn chế uống nước ngọt: những người đàn ông uống nhiều hơn 2 cốc nước ngọt có đường mỗi ngày sẽ tăng 85% nguy cơ bi bệnh gout, so với những ai uống ít hơn 1 cốc trong cả tháng. Số trường hợp bị bệnh gut đã tăng gấp đôi ở Mỹ trong những năm gần đây và fructose, một dạng đường, được cho là nguyên nhân. Ở Anh, khoảng 1,5% dân số cũng đang bị bệnh gut và con số không ngừng gia tăng trong 30 năm trở lại. Triệu chứng bao gồm đau sưng và nhức khớp, chủ yếu ở chi dưới. Hiện tượng bị gây ra khi axit uric trong máu bị kết tinh và đi vào trong khớp.

Các chuyên gia nhận thấy sự gia tăng số trường hợp mắc bệnh đi kèm với lượng tiêu thụ nước ngọt ngày càng cao. 

Nước ngọt không đường thì không làm gia tăng nguy cơ bệnh gut nhưng nước quả và những trái cây nhiều fructose như táo và cam đều gia tăng nguy cơ. Do đó để phòng tránh bệnh gut cũng như giảm các cơn đau do bệnh gut người bệnh nên chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

 

Sưu tầm