Hiện nay có rất nhiều người mắc bệnh gut đôi khi bản thân họ không biết mình mắc bệnh, nhiều khi ban đêm đang ngủ đến lúc mờ sáng thì thấy khó chịu đau ở ngón chân hay cơ quan cho khám sức khỏe thì vô tình mới phát hiện mình bị bệnh gut. Khi mắc bệnh gut người bệnh mới hối hả đi khám và điều trị bệnh nhưng lại quên đi chế độ ăn uống của mình vẫn duy trì thói quen ăn nhiều chất đạm, uống nhiều rượu bia chính điều đó càng khiến bệnh thêm trầm trọng hơn, do đó khi bị gut người bệnh nên hạn chế thức ăn giàu đạm, thức ăn có tính mọc nhanh, rượu bia... để kiểm soát bệnh.

Khi bị bệnh gut người bệnh có một chế độ ăn uống  hợp lý thì không những giúp tăng cường sức khỏe mà còn có giúp điều trị kiểm soát bệnh gut, chế độ ăn uống tốt điều độ còn giúp phòng ngừa bệnh gut.

Dưới đây là một số thức ăn người bệnh gut nên hạn chế ăn:

 - Hạn chế những thức ăn giàu đạm như :

   + Các loại thủy hải sản,  thịt có màu đỏ như: thịt  bò, thịt dê, tôm, cua, ốc, hến…

   + Trứng gà, trứng vịt, nhất là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn, trứng cút lộn…

   + Phủ tạng động vật như: lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc heo, lòng bò, lòng gà…

Bệnh gut nên hạn chế thức ăn có tính mọc nhanh

- Hạn chế những thức ăn có tính mọc nhanh như: măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, bạc hà.

-  Giảm bớt những thực phẩm giàu đạm khác như :

   + Đạm thực vật: các loại đậu ăn cả hạt như: đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh…và các chế phẩm từ đậu nành như : đậu phụ, sữa đầu nành, tào phớ… nhìn chung ít làm tăng acid uric hơn các loại đậu chưa chế biến.

   + Đạm động vật nói chung như: thịt lợn, thịt gà, thịt vịt…  

 - Hạn chế ăn ra còn nên hạn chế các đồ uống sau:

   + Hạn chế dùng các thức uống có cồn, nước ngọt có ga như: bia rượu, nước ngọt....  và nên hạn chế uống nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ kết tinh urate ở ống thận.

Trong  ăn uống hàng ngày  đôi khi bản thân cũng có lúc  không tránh khỏi những loại thực phẩm trên tuy nhiên nếu bản thân  để ý đến thì sẽ có một chế độ ăn uống phù hợp và lành mạnh và còn giúp phòng bệnh gut.

Minh Trang.