Dược sĩ Thanh Tâm
Người bệnh gút cần có một chế độ ăn uống hợp lý nhằm tránh sự tái phát các cơn đau nhức, sưng khớp và hạn chế tình trạng bệnh gút trở nên nặng hơn. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến các bạn những món ăn rất tốt cho người mắc bệnh gút mà chắc chắn các bạn không nên bỏ qua.
Các món ăn tốt cho sức khỏe người bệnh gút
1. Các món ăn từ bắp cải:
Bắp cải là một trong các loại rau dễ sử dụng và còn có nhiều công dụng chữa bệnh. Qua các nghiên cứu đã cho thấy, bắp cải có chứa molybdenum và sulfur, hai hợp chất có thể giúp kiểm soát và đào thải acid uric dư thừa ra ngoài. Đặc biệt, loại bắp cải tím còn chứa flavonoid được gọi là cyanidin, anthocyanins có tác dụng chống viêm mạnh, làm giảm đau nhanh chóng. Do đó, đối với người bệnh gút thì tốt nhất là nên sử dụng bắp cải tươi sống để xay thành sinh tố. Nếu bạn không thể dùng được loại sinh tố này thì có thể chế biến bắp cải thành các món ăn như bắp cải luộc hoặc bắp cải xào nhưng lưu ý chỉ nên chần hay luộc tránh nấu quá kĩ.
Bệnh gút gây nên những cơn đau dữ dội
2. Món ăn từ cà tím
Với sự phân tích của các nhà dinh dưỡng cứ 100g cà tím có chứa 92g nước, 5.5g glucid, 1.3g protein và còn chứa nhiều khoáng chất như 220mg kali, 15mg photpho, 10mg calci, 15mg lưu huỳnh, 0.5mg sắt, 0.2mg mangan, 0.2mg kẽm. Còn trong Đông y đã ghi nhận, cà tím còn có tác dụng lợi tiểu, nhuận gan, thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, nhuận tràng, tiêu hóa… Do đó, việc người bị bệnh gút sử dụng cà tím thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng cường chức năng bài tiết nước tiểu, cân bằng hàm lượng các chất cần thiết. Không những thế, cà tím còn giúp giảm các cơn đau nhức, sưng nóng các khớp cho người bệnh.
Một gợi ý cho các bạn trong chế biến cà tím như sau: Cà rửa sạch, cắt miếng, củ hành cắt khúc, gừng cắt lát, tỏi bỏ vỏ. Bắc chảo nóng cho dầu vào, khi dầu nóng bỏ gừng, hành phi thơm, rồi sau đó cho cà vào trộn đều, cho mốt ít nước vào, nêm gia vị xào đến chín. Với món ăn này còn giúp bạn thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu cho cơ thể.
3. Các món ăn từ củ cải trắng
Theo quan điểm của đông y, củ cải trắng có vị ngọt, tính mát và được sử dụng giúp trừ phong thấp, hành phong khí,... đây cũng là loại rau giàu vitamin, nhiều nước và hầu như có hàm lượng đạm nhân purin nên rất tốt cho người bệnh gút. Bạn có thể sử dụng củ cải trắng để nấu cháo, luộc chín hoặc nấu nước lá củ cải như một loại trà để uống có thể giúp hỗ trợ hiệu quả trong điều trị bệnh gút và cung cấp lượng vitamin cần thiết cho cơ thể.
Sản phẩm thảo dược Hoàng Thống Phong hỗ trợ điều trị bệnh gút
Song song với việc kết hợp các món ăn phù hợp như ở trên, người bệnh gút nên lựa chọn cho mình những sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh giúp kiểm soát bệnh tốt hơn. Được kế thừa và sản xuất theo công nghệ của Mỹ, thực phẩm chức năng Hoàng Thống Phong đã ra đời nhằm giải quyết triệt để các vấn đề của bệnh gút. Với thành phần chính là trạch tả kết hợp cùng 6 vị thuốc quý là hoàng bá, nhọ nồi, hạ khô thảo, ba kích, nhàu, thổ phục linh tăng cường chức năng gan thận, giúp tăng cường đào thải acid uric dư thừa, giảm đau, chống viêm cho các khớp và không gây tác dụng phụ cho người sử dụng. Người bệnh còn có thể kết hợp sử dụng với thuốc tây để hạn chế cơn đau mà không lo ngại sự tương tác thuốc.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Hoàng Thống Phong
Hoàng Thống Phong đã vinh dự ba năm liền (2014 – 2016) được chứng nhận “Top 100 sản phẩm, dịch vụ tốt nhất cho gia đình và trẻ em”; năm 2015, 2016, “Sản phẩm uy tín, chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng” do Hội khoa học công nghệ lương thực - thực phẩm Việt Nam trao tặng.
