Ngày nay bệnh gut không còn xa lạ với mọi người, căn bệnh này dường như quen thuộc với mọi người trong xã hội, bệnh gut có nhiều nguyên nhân gây bệnh trong đó một phần do chế độ ăn uống không điều độ. Có những thực phẩm giúp phòng bệnh gut nhưng cũng có những thực phẩm khiến bản thân dễ mắc bệnh gut nếu ăn uống quá nhiều hay khiến bệnh thêm tồi tệ hơn và kèm theo đó là những cơn đau gut cấp tái phát liên tục khiến người bệnh vô cùng khổ sở, vì vậy để nâng cao sức khỏe giúp phòng bệnh gut cũng như giúp kiểm soát bệnh gut hạn chế được các cơn gut cấp chúng ta nên hạn chế những thức ăn giàu đạm, hạn chế rượu bia...

Cân bằng chế độ ăn là một trong những cách giúp phòng bệnh và giúp kiểm soát bệnh gut:

Nội tạng động vật: như gan, thận, lá lách, óc... cũng chính là những tác nhân khiến những người bệnh thêm trầm trọng.

Thịt: hàm lượng protein, sắt và một số khoáng chất khác có trong thịt khá cao nhưng thịt lại có thể gây ra bệnh gut bởi thực phẩm nhiều protein thì tỷ lệ hợp chất purin lại cao. Một số loại thịt như thịt bò, thịt gà, gà tây, thịt lợn và thịt thú rừng. Thịt đã qua chế biến, xử lý như thịt xông khói, xúc xích, pepperoni , lạp xưởng cũng có thể gây ra chứng bệnh này. Ngoài ra, bất kỳ món ăn nào chế biến từ thịt như canh, xúp gà…đều nguy hiểm không kém. Do đó thay vì ăn thịt thường xuyên ta nên thay đổi các loại thực phẩm khác nhau.

Cân bằng chất đạm giúp phòng và kiểm soát bệnh gut

Hải sản: hải sản cũng chứa hàm lượng cao protein và purin hợp chất gây bệnh gut. Có thể kể tên một số loại như cá trổng, cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi. Ngoài ra còn phải kể tên một số loại giáp xác như cua, tôm, trai.

Rau: rau được xem như là loại thực phẩm tốt cho cơ thể với hàm lượng dinh dường cao và cung cấp đủ nước. Tuy nhiên một số loại rau lại chứa hàm lượng purin khá cao nên chúng có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gut như nấm, đậu, súp lơ, cây đậu lăng, măng tây.

Bột nở: bột nở được sử dụng trong lúc làm các đồ nướng. Nếu thực phẩm nào chứa loại bột nở này cũng có hàm lượng purin cao như trong bánh mỳ, bánh bao, bánh nướng, bánh mỳ vòng chính là những loại thực phẩm đáng lo ngại.

Bia, rượu: nếu uống bia rượu ở mức độ vừa phải thì chúng lại có tác dụng tích cực cho sức khỏe. Nếu uống quá nhiều rượu bia sẽ gây ảnh hưởng bởi theo các nghiên cứu nồng độ cồn rượu có thể kiềm chế sự bài tiết axit uric gây ra các triệu chứng gut nguy hiểm, bởi vậy với người mắc bệnh gut nên hạn chế rượu bia nếu được thì nên kiêng hẳn.

Trong bữa ăn hằng ngày không phải ta kiêng hết không nên, tuy nhiên chúng ta nên xây dựng một chế độ ăn uống điều độ, cân bằng dinh dưỡng không ăn quá nhiều một loại thức ăn, nên ăn thêm rau xanh hoa quả, uống nhiều nước từ 1,5 - 2 lít nước, năng vận động thể dục thể thao.

  Loan Loan