Trong cuộc sống bình dị hằng ngày, nước vối đã được biết đến như một thức uống dân dã, quen thuộc ở biết bao làng quê, hơn thế nữa người ta còn biết đến cây vối là một phương thuốc điều trị bệnh gút hiệu quả trong nền y học dân tộc nước nhà.
Nước vối- thức uống dân dã quen thuộc.
Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), là loại cây mọc nhiều ở vùng nhiệt đới. Cây vối được trồng hoặc mọc hoang nhiều ở miền Bắc nước ta, là loại cây thân mộc cỡ vừa có thể cao tới 5 – 6 m, vỏ cây màu nâu đen, nứt dọc thân. Lá cây hình bầu dục, phiến lá dày, dai và cứng. Hoa vối gần như không cuống, màu lục nhạt, trắng, mọc theo cụm từ 3-5 hoa ở nách lá, thường ra hoa từ tháng 5 –7. Quả vối hình trứng, đường kính 7 – 12 mm khi chín có màu tím sậm, có dịch. Một đặc điểm đặc trưng của vối là lá, cành non và nụ vối đều có mùi thơm dễ chịu.
Cây vối giúp hỗ trợ điều trị bênh gút.
Ở nước ta, các bộ phận của cây vối như rễ, lá, hoa, nụ, vỏ được mọi người nấu lên và dùng như một thức uống giải khác trong những ngày hè nóng bức. Nhiều nghiên cứu cho thấy được trong nụ vối và lá vối có chứa một số chất khoáng, vitamin, tannin có khả năng sát khuẩn, nên được dùng để điều trị các bệnh về da như mụn nhọt, chốc, ghẻ…
Cây vối giúp hỗ trợ điều trị bệnh gút
Đối với người bị bệnh gút do tình trạng ăn uống quá nhiều chất ngọt, chất béo, các loại thực phẩm giàu đạm, mặt khác hệ thống thận không bài tiết tốt nên đẫn đến việc ứ đọng axit uric ở các khớp gây ra tình trạng nóng, sưng, đỏ, đau khớp. Theo Lương y Bùi Hồng Minh, Chủ tịch Hội Đông y Quận Ba Đình, Hà Nội cho biết, lá và nụ của cây vối có công dụng giúp tiêu hóa thức ăn, nhất là các thức ăn có hàm lượng mỡ cao, giảm béo, lợi tiểu, nên nếu sử dụng lá và nụ vối làm thức uống thường xuyên có thể giúp thanh lọc cơ thể, góp phần phòng ngừa và hỗ trợ điều trị được bệnh gút.
Tuy nhiên, như chúng ta đã biết, nguyên nhân gây ra bệnh gút không chỉ do việc ăn uống không hợp lý, mà còn do các yếu tố về di truyền, vì vậy việc sử dụng lá vối sẽ hỗ trợ một phần nào cho bệnh nhân gút chứ không chữa được hoàn toàn. Vì vậy để điều trị bệnh gút có hiệu quả tốt, ngoài các phương pháp điều trị đặc hiệu, người bệnh cần phải có một chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, luyện tập hợp lý, kết hợp với cốc nước vối mỗi ngày để thanh lọc cơ thể và phòng ngừa được bệnh.
Hồng Nhung.
