Đối với nước bưởi thì chúng tôi không có kinh nghiệm và nghiên cứu về nước bưởi. Theo tôi được biết, nước bưởi ép thì rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng chưa có nghiên cứu cụ thể về ảnh hưởng trên bệnh nhân gút. Ngoài ra nước đậu xanh và đậu đen thì tôi nghĩ là cũng tốt cho bệnh nhân gút. Chỉ riêng đậu đỏ thì đã có nghiên cứu là thành phần chứa nhiều nhân purin nên bệnh nhân gút không nên dùng đậu đỏ, còn đậu xanh, đậu đen thì dùng được.
Với bệnh nhân gút thì chế độ ăn uống là rất quan trọng, khống chế đầu vào bằng cách không nên ăn các thực phẩm chứa nhiều nhân purin như các thịt đỏ: thịt chó, thịt dê, tôm cua ốc, tiết canh, bia rượu.
Với bệnh nhân gút cần ăn uống các thực phẩm tăng cường đào thải acid uric qua thận, ăn nhiều rau xanh để tăng đào thải acid uric, cung cấp các vitamin và khoáng chất và uống nhiều nước hàng ngày.
Chúc bạn sức khỏe
Chuyên viên cơ xương khớp
