Chào chuyên gia! Gần đây tôi bị sưng đau ngón chân cái, đi khám được chẩn đoán là bệnh gout. Bác sĩ có khuyên tôi cần cắt giảm các thực phẩm giàu purin. Vậy chuyên gia cho tôi hỏi, cụ thể tôi cần kiêng cữ những loại thực phẩm gì để gout cấp không tái phát?
Trả lời:

Chào bạn!

Gout là một bệnh lý viêm khớp xảy ra do rối loạn chuyển hóa purin làm tăng axit uric máu. Khi nồng độ axit uric máu tăng cao trong thời gian dài sẽ hình thành nên các tinh thể muối urat có dạng hình kim lắng đọng tại mô khớp gây đau đớn dữ dội.

Trong phác đồ điều trị bệnh gout, việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là một trong những phương pháp cần thiết và đem lại hiệu quả đáng kể. Để hạn chế cơn gout cấp tái phát, người bệnh cần kiêng ăn một số thực phẩm giàu nhân purin như:

  • Thịt đỏ: Trong thịt đỏ thường chứa hàm lượng purin cao. Trung bình trong 100g thịt đỏ có khoảng 150mg purin. Một số loại thịt đỏ người bệnh gout nên kiêng ăn như thịt trâu, thịt bò, thịt chó, thịt dê, thịt mèo...
  • Nội tạng động vật (như tim, gan, dạ dày,…): Loại thực phẩm này chứa hàm lượng purin lớn nên sẽ khiến axit uric máu tăng lên nhanh chóng. Từ đó làm tái phát cơn gout cấp. 
  • Hải sản: Trong hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, kẽm, calci... rất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, có thể chỉ cần sau một bữa ăn hải sản, người bệnh gout sẽ tái phát ngay cơn đau khớp. Do trong một khoảng thời gian ngắn, cơ thể được nạp quá nhiều purin sẽ dẫn đến sự rối loạn chuyển hóa. Lượng axit uric được tổng hợp quá nhiều, không kịp đào thải ra ngoài dẫn đến sự mất cân bằng, từ đó làm khởi phát cơn đau.
  • Thức ăn nhanh: Các loại đồ ăn nhanh được chế biến sẵn thường chứa nhiều dầu mỡ. Người bệnh gout nếu ăn nhiều thức ăn nhanh sẽ làm tăng cholesterol máu gây rối loạn chuyển hóa lipid, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch,...
  • Đồ uống chứa cồn như bia, rượu: Các loại đồ uống này có khả năng làm nồng độ axit uric trong máu tăng lên nhanh chóng. Đây là yếu tố thuận lợi làm bùng phát các cơn đau khớp. Ngoài ra, chúng có thể làm bệnh tiến triển gây ra biến chứng như nổi cục tophi, suy thận... 

Ngoài việc hạn chế ăn các thực phẩm kể trên, người bệnh gout có thể kết hợp sử dụng sản phẩm có thành phần từ thảo dược để tăng cường hiệu quả điều trị. Một trong những sản phẩm từ thảo dược hỗ trợ điều trị gút nổi bật đã có mặt 15 năm trên thị trường, đó là Hoàng Thống Phong.

Hieu-qua-cua-Hoang-Thong-Phong-da-duoc-kiem-chung-tren-lam-sang.webp

Hiệu quả của Hoàng Thống Phong đã được kiểm chứng trên lâm sàng

Hoàng Thống Phong có thành phần chính là trạch tả kết hợp với các thảo dược quý như thổ phục linh, nhàu, hoàng bá... giúp giảm axit uric máu, giảm sưng đau khớp trong cơn gút cấp. Đây là một trong những sản phẩm hiếm hoi trên thị trường được kiểm chứng hiệu quả trên lâm sàng tại Bệnh viện TWQĐ 108. Kết quả nghiên cứu cho thấy: 96,4% người bệnh gout giảm sưng đau khớp sau 3-4 ngày; 88,9% người bệnh gout có nồng độ axit uric máu trở về mức bình thường và không ai bị tái phát cơn đau gout trong 6 tháng điều trị. Bạn có thể tham khảo sử dụng hàng ngày để cải thiện triệu chứng và dự phòng gout cấp tái phát. 

Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi cho chúng tôi. Nếu bạn có thắc mắc gì thêm, hãy để lại bình luận ở dưới bài viết này để được giải đáp chi tiết.

Chúc bạn và gia đình sức khỏe!

Chuyên gia xương khớp